Transmissions
On fait un bout de chemin ensemble!
5 façons simples de reprendre sa responsabilité
- Pauser ses pieds au sol, observer ton ressentie, accueillir le sol et choisir de se lever "Bien" pour une bonne journée.
- Répondre avec un sourire ou un "Bonjour!" sincère lorsque tu croise un regard.
- Dire non aux pensées négatives.
- Prendre conscience des aliments bénéfique pour soi, son corps.
- Écouter une bonne musique qui donne la joie!
L'importance d'économiser ton énergie
Aller régulièrement observer la nature pour prendre exemple sur elle. Cela amène la conscience dans la vie.
Prendre le temps de créer et entretenir tes bonnes fondations. Pour une excellente stabilité émotionnelle et spirituelle.
Te ressentrer sur tes valeurs. Pour faire les bon choix pour ce que la vie veux pour toi.
Les avantages d'une alimentation acido-basique
- Il réduit les inflammations et les douleurs dans le corps.
- Arrête les remontés acides.
- Permet une meilleurs mobilités des muscles, pour mieux bouger.
- Aide a équilibrer les humeurs, les émotions. Moins de colère ou de tristesse.
- Soutien le corps pour ne pas avoir un vieillissement précoce.
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Le mieux pour cuire vos aliments
Le ghee qui se prononce « gui » vous connaissez (oui le film Rrrrr, je ne peux m’empêcher d’y penser, on est d’accord)?
C’est du beurre clarifié qui peut aussi servir pour la cuisine et les fritures qui est plus digeste et plus sain aussi
Il très utilisé en Inde et en médecine ayurvédique
C’est une alternative intéressante à l’utilisation d’huiles végétales dans les poêles
Une recette de ghee simple et facile
Vous prenez une, deux ou dix plaquettes de beurre (bio)
Vous mettez le tout dans une casserole.Sur une plaque électrique, vous mettez sur puissance 1 ou vous réglez votre plaque au minimum
Lorsque le beurre est fondu, une couche blanchâtre se crée à la surface. Il s’agit de la caséine du lait, ce qui fait noircir le beurre lors des cuissons à la poêle par exemple et qui est cancérigène
Il faudra l’écumer en poursuivant la cuisson très douce jusqu’à ce qu’elle ne réapparaisse plus
Une fois fait, on va s’occuper d’une autre substance qui se détache du corps gras du beurre, c’est le petit lait qui se trouve sous le gras (qui n’est pas non plus très bonne pour la santé selon les sensibilités) elle peut être utilisé pour un cake 😉
Pour ce faire il vous suffit de transvaser à la louche, l’huile bien jaune jusqu’à rencontrer le petit lait en question. C’est une substance très liquide et blanchâtre également
Voilà, votre ghee est prêt dans vos pots !
Je vous conseille de le transvaser dans un ou plusieurs bocaux et réserver dans un placard
La règle d’or : ne jamais mettre le ghee dans le réfrigérateur ! Il perdrait sa capacité à se conserver à température ambiante par la suite
Si il reste du petit lait dedans, il faudra le garder au frais sinon il va faire des champignons
Vous pouvez tout cuisiner avec, comme vous le faites avec l’huile ou le beurre et vous pouvez aussi en étaler sur des tartines
Je l’utilise aussi pour prendre soin de la peau
Un atelier fabrication est possible sur demande 💡